辣子鸡片做法大全家常 辣子鸡片做法大全家常菜

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本文目录
青椒炒肉片怎么做
原料 :瘦肉 、青椒、青椒青椒米椒 、炒肉炒肉菜姜 、丝的丝蒜苗、做法做法油 、家常家常淀粉、青椒青椒盐、炒肉炒肉菜鸡精 、丝的丝蚝油、做法做法米酒、家常家常生抽、老抽。
做法步骤:
第1步 、准备好食材。
第2步 、肉切成薄片 、青椒切成小块 、蒜苗切成小段、姜切成丝、米椒切成小圈。
第3步 、肉加淀粉 ,加油抓匀 。
第4步 、起锅烧油下入肉片快速翻炒变色。
第5步 、肉铲至一边,下入所有的配菜翻炒断生。
第6步、加盐、鸡精、蚝油、生抽 、老抽调味,翻炒均匀。
第7步、加少许米酒,翻炒均匀出锅。
青椒炒肉丝最正宗的做法
材料:里脊肉300克 、青椒5个、黑木耳适量。
调料:葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许 、淀粉适量。
1.木耳提前泡发,里脊肉切丝加入盐 、蛋清、生抽 、糖、鸡精 、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻 ,泡好的木耳洗净切丝,青椒洗净切丝 ,葱姜切碎 。
2.油锅烧热 ,倒入肉丝翻炒,炒至肉丝变色坚挺盛出备用。
3.锅中再加少许油爆香葱姜,倒入木耳和青椒翻炒,加入生抽和糖 ,再加少许盐翻炒均匀,把肉丝倒入混合翻炒,淋入适量的香油,翻炒均匀关火
青椒炒肉片是怎么做的
原料:瘦肉、青椒、米椒、姜 、蒜苗 、油、淀粉、盐、鸡精、蚝油、米酒 、生抽、老抽。
做法步骤:
第1步、准备好食材 。
第2步 、肉切成薄片 、青椒切成小块 、蒜苗切成小段、姜切成丝 、米椒切成小圈。
第3步 、肉加淀粉 ,加油抓匀。
第4步 、起锅烧油下入肉片快速翻炒变色。
第5步、肉铲至一边,下入所有的配菜翻炒断生。
第6步、加盐 、鸡精、蚝油、生抽 、老抽调味,翻炒均匀。
第7步、加少许米酒 ,翻炒均匀出锅。
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